Ресторан «Гастрономика»

Ресторан «Гастрономика», расположенный на шестом этаже торгово-развлекательного центра «Олимпик плаза», является проектом известного холдинга Ginza Project. Здесь можно попробовать блюда интернациональной кухни в авторской обработке, наслаждаясь великолепным видом на Петербург.

ресторан гастрономика

Интерьер ресторана

ресторан гастрономика

Ресторан «Гастрономика» встречает гостей интерьером, который знаком тем, кто хоть раз бывал в заведениях Ginza Project. В любое время суток здесь всегда много света. Залы оформлены в эклектичном стиле, а основной акцент сделан на ярких деталях:

  • красочная мебель;
  • живые растения;
  • пустые винные бутылки;
  • металлическая посуда и т.п.

«Гастрономика» — это двухэтажный ресторан. На первом этаже находится основной зал, рассчитанный на 140 гостей. Здесь расположена гордость заведения — большая открытая кухня, общей площадью в 400 квадратных метров. А на втором этаже размещается застекленный зал с террасой, обставленной комфортными диванчиками, способный принять до 300 посетителей. Отсюда открывается неповторимый вид на Невский проспект и петербургские крыши.

Кухня «Гастрономики»

ресторан гастрономика

«Гастрономика» относится к кафе на крышах СПб с открытой кухней. Гости заведения могут наблюдать за процессом создания кулинарных шедевров. В меню ресторана представлены блюда на любой вкус, но главная «фишка» «Гастрономики» — оригинальный подход к традиционным русским рецептам и умелое использование классических сочетаний.

Повара ресторана стараются сделать каждое блюдо особенным и уникальным. По словам шеф-повара, первоочередная задача для кухни — использование региональных продуктов: местной рыбы и мяса, фруктов и ягод, собранных в России и т.д.

Отдельного упоминания заслуживает десертное меню «Гастрономики», составленное шеф-кондитером Ириной Лыловой. Ирина стажировалась у самой Анн-Софи Пик, а ее фирменный десерт «ЛыLоva» пользуется особой любовью у гостей ресторана, являясь одной из причин для повторного визита.

ресторан гастрономика

Можно выделить как минимум три причины посетить «Гастрономику»:

  • великолепная терраса с видом на исторический центр;
  • множество авторских блюд, за созданием которых можно наблюдать;
  • оригинальное десертное меню.

Ресторан «Гастрономика» работает каждый день с 11 часов. С четверга по субботу — до 1:00, в остальные дни — до 23:00.

Телефон: +7(812)-640-16-16.

Адрес: ул. Стремянная, 21/5а.

Будьте первым кто оставит комментарий

Добавить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*